Sladké recepty
NEPEČENÉ BANÁNOVÉ TIRAMISU
Potrebujeme: Korpus: 150 g ovsených sušienok -80 g masla (82%). Krém: 250 g mascarpone -280 g gréckeho jogurtu -1 PL trstinového cukru -1 zarovnanú ČL kávy (Jacobs Velvet). Ostatné: 2 menšie banány -2 PL kakaa -1 želatínový stužovač za studena (Oetker)
Sušienky rozmixujeme. Maslo roztopíme na panvici, pridáme sušienky, dobre premiešame a zmes dáme do malej okrúhlej formy (18 cm) vystlanej papierom na pečenie. Rozmixujeme ingrediencie na krém, pripravíme si želatínu (podľa návodu) a ihneď ju pridáme ku krému. Dobre premiešame a vylejeme na korpus. Dáme na pár hodín schladiť. Potom pridáme na kolieska nakrájané banány a posypeme kakaom. Dobrú chuť 🙂
FIT-GRILÁŽ
Potrebujeme: 150 g masla (82%) -3 PL kokosového cukru -2 šálky jemných ovsených vločiek -2 PL mletých lieskových orieškov -pol ČL škorice -pár kvapiek vanilkového extraktu -50 g tmavej čokolády (85%) -pražené oriešky na posypanie
Na panvici za stáleho miešania roztopíme maslo s cukrom, pridáme vločky, mleté oriešky, škoricu a vanilkový extrakt a 2 minútky opekáme. Zmes dáme na polovicu menšej formy vystlanej papierom na pečenie (23 x 23 cm), zahladíme, polejeme roztopenou čokoládou (len roztopíme na malej panvičke), posypeme lieskovými orieškami a dáme schladiť. Dobrú chuť 🙂
ŠŤAVNATÝ TVAROHOVÝ KOLÁČIK S LESNÝM OVOCÍM
Potrebujeme: 2 šálky jemných ovsených vločiek -3 vajíčka -250 g hrudkovitého tvarohu -2 banány -2 jablká -1 PL kokosového oleja -3 PL medu -200 g malín -125 g čučoriedok -2 PL sekaných orieškov
Vločky pokvapkáme vodou, pridáme vajíčka, tvaroh, banány, očistené a na menšie kúsky nakrájané jablká, olej, med a zmixujeme. Zmes vylejeme do formy na koláč (25 cm), pridáme ovocie, posypeme orieškami a pečieme 40 minút na 180 stupňoch. Krájame až po vychladnutí. Dobrú chuť 🙂